Alergeny
Poniższa lista zawiera 14 alergenów oznaczonych zgodnie z rozporządzeniem UE nr 1169/2011. Numery przy daniach wskazują obecność danego alergenu. W razie wątpliwości prosimy o kontakt z obsługą.
występuje · może występować · Spicy · Vege · Vegan
| 1 gluten | 2 skorupiaki | 3 jaja | 4 ryby | 5 orzeszki | 6 soja | 7 mleko | 8 orzechy | 9 seler | 10 gorczyca | 11 sezam | 12 SO₂ | 13 łubin | 14 mięczaki | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| WOK | ||||||||||||||
| KALMARY (200g) | ● | ● | ||||||||||||
| Składniki: kalmar, sos rybny, chili płatki, sos sojowy, olej sezamowy, cukier trzcinowy, pasta z tamaryndowca | ||||||||||||||
SZPARAGI (200g)
|
● | ● | ||||||||||||
| Składniki: szparagi, panko, grzyby shiitake, czosnek, szalotka, imbir, olej, sos sojowy, miód, gochugaru, papryka słodka mielona, cynamon, sól | ||||||||||||||
| OŚMIORNICA (150g) | ● | ● | ● | ● | ||||||||||
| Składniki: ośmiornica, olej, liście kaffiru, miso, sok z yuzu, miód, czarny sezam, liść shiso, tempura | ||||||||||||||
| KREWETKI (200g) | ● | ● | ● | |||||||||||
| Składniki: krewetki, masło, miso, białe wino, sok z limonki, mleko kokosowe, czosnek, chili, imbir, kolendra, bazylia | ||||||||||||||
|
BOCZNIAKI (200g)
|
● | ● | ● | |||||||||||
| Składniki: boczniak, teriyaki, sos hoisin, olej sezamowy, sezam, szczypiorek, sól | ||||||||||||||
| GRILL | ||||||||||||||
| ANTRYKOT (200g) | ● | ● | ● | |||||||||||
| Składniki: antrykot, sól płatki, matcha, sezam, szczypior, sos sojowy, mirin, sake, katsuobushi | ||||||||||||||
| SANDO (300g) | ● | ● | ● | ● | ||||||||||
| Składniki: shokupan, cheddar, kimchi, pikle z daikonu, rostbef, jajko, soda oczyszczona, sos sojowo-grzybowy, dashida, sól, czosnek, olej, cukier, majonez, szczypior | ||||||||||||||
| MAKRELA (200g) | ● | ● | ||||||||||||
| Składniki: filet z makreli, sól, cukier, miso, sok z limonki, miód, katsuobushi, oliwa, świeże zioła, pieprz | ||||||||||||||
| FRY | ||||||||||||||
|
DYNIA HOKKAIDO (300g)
|
● | ● | ● | ● | ||||||||||
| Składniki: dynia, tempura, sól, pieprz, sos mentsuyu, sezam, mikro zioła | ||||||||||||||
| POPCORN Z KREWETEK (200g) | ● | ● | ● | |||||||||||
| Składniki: krewetki, sól, pieprz, tempura, sos śliwkowy, kizami wasabi, płatki chili, sezam, mikro zioła | ||||||||||||||
KROKIETY (300g)
|
● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||||
| Składniki: ryż, mięso mielone wieprzowe, gochujang, ssamjang, czosnek, imbir, koncentrat pomidorowy, sake, olej sezamowy, miso jasne, sos ostrygowy, sól | ||||||||||||||
| OVEN | ||||||||||||||
| BRZUCH WIEPRZOWY (300g) | ● | ● | ● | ● | ||||||||||
| Składniki: brzuch wieprzowy, sos sojowy, sake, mirin, czosnek, imbir, shiitake suszone, syrop kukurydziany, teriyaki, bbq, crispy chili | ||||||||||||||
| POLIK WOŁOWY (250g) | ● | ● | ||||||||||||
| Składniki: polik wołowy, miso jasne, miód, sos sojowy jasny, olej sezamowy, imbir, czosnek, sok z limonki | ||||||||||||||
| ŻEBERKA WIEPRZOWE (300g) | ● | ● | ● | ● | ||||||||||
| Składniki: żeberka wieprzowe, musztarda dijon, sos sojowy jasny, miód, sos sojowy, czosnek, imbir, ocet ryżowy, redukcja | ||||||||||||||
| PIERŚ Z KACZKI (180g) | ● | ● | ||||||||||||
| Składniki: pierś z kaczki, kolendra, sól, cukier, smalec gęsi, sos rybny, masło, chili płatki | ||||||||||||||
|
SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA (250g)
|
● | ● | ● | |||||||||||
| Składniki: skrzydełka z kurczaka, szczypior, sezam, czosnek granulowany, imbir, olej sezamowy, płatki chili, mąka ryżowa, soda oczyszczona, miód, cukier trzcinowy, sos sojowy jasny, ketchup, ocet ryżowy | ||||||||||||||
| COLD | ||||||||||||||
|
TATAR WOŁOWY ASIAN TWIST (120g)
|
● | ● | ● | |||||||||||
| Składniki: polędwica wołowa, olej chili, sól, pieprz, papier ryżowy, szczypiorek, mayo red curry, orzechy pinii prażone | ||||||||||||||
|
MAKARON RAMEN (250g)
|
● | ● | ● | |||||||||||
| Składniki: makaron ramen, shiitake marynowane, chili, szczypior, mentsuyu, sezam, prażone panko | ||||||||||||||
|
KIMCHI (130g)
|
● | ● | ● | ● | ||||||||||
| Składniki: kapusta pekińska, biała rzodkiew julienne, szczypior, gruszka nashi, czosnek, sos rybny, sok z ananasa, gochugaru, mąka ryżowa, woda, sos kimchi, por, olej sezamowy, gochujang | ||||||||||||||
|
OGÓRKI KOREAN STYLE (120g)
|
||||||||||||||
| Składniki: ogórek, sól, czosnek, sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, cukier trzcinowy, gochugaru, miód, szczypiorek, sezam | ||||||||||||||
| DODATKI | ||||||||||||||
| FRYTKI Z BATATÓW (200g) | ○ | ○ | ○ | |||||||||||
CHLEBEK ROTI (120g)
|
● | ● | ||||||||||||
| Składniki: mąka pszenna, sól, oliwa, masło | ||||||||||||||
| DESERY | ||||||||||||||
| MUS MATCHA (150g) | ● | ● | ||||||||||||
| Składniki: biała czekolada, śmietanka 30%, mascarpone, matcha, orzechy laskowe, cukier, ananas, sok z limonki, sok z yuzu | ||||||||||||||
| MUS KOKOSOWY (150g) | ● | ● | ||||||||||||
| Składniki: biała czekolada, krem kokosowy 24%, mascarpone, prażone wiórki kokosa, sezam, miód, czekolada deserowa, zielone jabłko, sok z yuzu, sok z limonki | ||||||||||||||
| Koktajle | ||||||||||||||
| UKOI BUBBLES (200ML) | ● | |||||||||||||
| UKOI COOLER (200ML) | ● | |||||||||||||
| Wino | ||||||||||||||
| SILENI SAUVIGNON BLANC (750ML) | ● | |||||||||||||
| SALTO DE BIERGE CHARDONNAY (750ML) | ● | |||||||||||||
| PETER AND PETER (150ML / 750ML) | ● | |||||||||||||
| WOODHAVEN ZINFANDEL (150ML / 750ML) | ● | |||||||||||||
| ORIGEN DE LUZON GARNACHA TINTORERA (750ML) | ● | |||||||||||||
| CAPE DREAM PINOTAGE (750ML) | ● | |||||||||||||
| Koktajle | ||||||||||||||
| PANDAMONIUM (150ML) | ● | ● | ||||||||||||
| SMOKE BREAK (150ML) | ● | ● | ||||||||||||
| MAIKO (110ML) | ● | ● | ||||||||||||
| PEAR HARBOR (100ML) | ● | |||||||||||||
| GOLD DIGGER (90ML) | ● | ● | ||||||||||||
| UKOI HOUSE NEGRONI (85ML) | ● | |||||||||||||
| UKOI FREEZER MARTINI (80ML) | ● | |||||||||||||
| Dania | ||||||||||||||
| CHICKEN BITES (150g) | ● | ● | ||||||||||||
|
FRYTKI Z BATATÓW (200g)
|
○ | ○ | ○ | |||||||||||
|
FRYTKI Z ZIEMNIAKÓW (200g)
|
○ | ○ | ○ | |||||||||||
| Dipy | ||||||||||||||
|
POMIDOROWY (60ml)
|
● | ● | ||||||||||||
|
HONEY-MUSTARD (60ml)
|
● | ● | ||||||||||||
|
MAYO-TOMATO (60ml)
|
● | ● | ||||||||||||